Übersicht über Winterapfelsorten, die bis zum Frühjahr gelagert werden

Die Saison für frische Früchte, die „vom Baum gepflückt“ werden, ist unter den klimatischen Bedingungen Russlands kurz. Das Pflanzen von Apfelbäumen mit langer Haltbarkeit kann die Lebensdauer frischer Äpfel verlängern.

Winteräpfel behalten bis Juni ihre Frische, Saftigkeit und Vitamine.

In diesem Artikel betrachten wir die wichtigsten Winterapfelsorten, die bis zum Frühjahr gelagert werden, und ihre Eigenschaften.

Vor- und Nachteile spät reifender Apfelbäume

Gärtner bemerken die folgenden positiven Eigenschaften später Apfelbäume:

1. Vermeidung von Frühlingsfrösten durch späte Blüte.
2. Höherer Ertrag als früh reifende Apfelbäume.
3. Durch die dichte Schale nehmen Äpfel beim Transport keinen Schaden.
4. Der Geschmack und das Aroma von Äpfeln verstärken sich während der Lagerung.

Zu den Nachteilen zählen der geringe Geschmack und Nährwert der Früchte unmittelbar nach der Entnahme vom Baum. Der Apfel der Wintersorte erhält seinen charakteristischen Geschmack und sein charakteristisches Aroma 1-2 Monate nach der Ernte.

Hier finden Sie viele nützliche Informationen zur Lagerung von Äpfeln Hier.

Liste der besten, die einer Langzeitlagerung (den ganzen Winter) standhalten

Züchter teilen Wintersorten von Apfelbäumen in drei Gruppen ein:

• früh überwintern (Früchte werden bis Ende Januar gelagert);
• Winter (Äpfel verlieren erst im März ihre Qualität);
• Spätwinter (die Ernte dauert bis zum Beginn des Sommers).

Antonowka

1. Höhe: bis 5 m, ausladender Baum.
2. Krankheitsresistenz: von Schorf betroffen.
3. Zeitpunkt der Entnahme zur Lagerung: dritte Septemberdekade.
4. Farbe, Fruchtform, Geschmack: glatte, runde, hellgelbe Äpfel mit einem Gewicht von bis zu 180 g; Der Geschmack ist süß-säuerlich, sehr aromatisch.
5. Haltbarkeit: bis Ende Dezember.

Die alte russische Apfelsorte Antonovka ist die Standardsorte der späten Apfelsorten. Es ist ein ausgezeichneter Bestäuber für andere Apfelbäume.

Die Sorte weist eine hohe Plastizität auf und passt sich dem Wachstum in verschiedenen Klimazonen an. Die Winterhärte ist hoch.

Der Ertrag von Antonovka kann 100 kg pro Baum erreichen. Periodizität der Fruchtbildung wird nur bei alten Pflanzen beobachtet.

Die Früchte eignen sich hervorragend zum Einlegen, Einweichen und Frischverzehr.

Bogatyr

• Höhe: 3-5 m;
• Krankheitsresistenz: widersteht erfolgreich Schorf und ungünstigen klimatischen Bedingungen;
• Abholzeitpunkt: Ende September;
• Farbe, Form und Geschmack: glatter, kugelförmiger, dichter grünlich-rosa Apfel mit einem Gewicht von bis zu 240 g; schmecken süß und sauer;
• bleibt bis Ende Mai.

Die Sorte Bogatyr erfreut sich aufgrund ihrer konstant hohen Erträge, unabhängig von den Wetterbedingungen, immer größerer Beliebtheit. Während der Lagerung behalten Äpfel ihre Saftigkeit und verlieren nicht an Turgor.

Renoir

1. Höhe: bis zu 4 m.
2. Krankheitsresistenz: leidet nicht an Schorf und Mehltau.
3. Apfelerntezeit: Anfang Oktober.
4. Farbe, Form und Geschmack der Früchte: herzförmige grüngelbe Äpfel mit roter Röte, Gewicht 140 g; der Geschmack ist süß.
5. Lagerdauer: bis Mitte Frühling.

Renoir weist eine für Spätäpfel untypische Besonderheit auf: Seine Früchte können direkt nach der Ernte verzehrt werden.Während der Lagerung verändert sich ihr Geschmack nicht.

Kandil Orlovsky

• Höhe: 3-5 m, kann auf eine Zwergunterlage veredelt werden;
• Krankheitsresistenz: resistent gegen Schorf;
• Entnahmezeitraum für die Winterlagerung: nach dem 15. September;
• Farbe, Form und Geschmack: glatte, längliche, kegelförmige Früchte mit einem Gewicht von 110-130 g; Farbe grün mit rotem Rouge; schmecken süß und sauer;
• Die Ernte dauert bis Mitte Februar.

Die Sorte zeichnet sich durch hohe Produktivität und Schlichtheit aus. Es kann in ganz Russland angebaut werden.

Golden Delicious

1. Höhe: bis zu 5 m, der Sämling kann jedoch zu einem kurzen Keimling geformt werden.
2. Krankheitsresistenz: Hat eine hohe Immunität gegen Mehltau und Schorf.
3. Mietdatum: Ende September.
4. Farbe, Form und Geschmack der Früchte: herzförmige gelbe Äpfel mit einem Gewicht von 120-160 g; Der Geschmack ist süß, die Saftigkeit ist hoch.
5. Haltbarkeit: bis März.

Golden Delicious ist eine der köstlichsten und am besten gelagerten Sorten ausländischer Selektion, die in Russland angebaut werden. Äpfel zeichnen sich durch ihr attraktives Aussehen und ihren hohen Vitamingehalt aus.

Roter Häuptling

• Höhe: 2-3 m;
• Krankheitsresistenz: durchschnittlich;
• Mietzeitraum: Mitte September;
• Farbe, Form, Geschmack der Frucht: leicht gerippte längliche Äpfel, sattes Rot; Gewicht bis 200 g; der Geschmack ist süß-sauer, das Aroma ist stark;
• Haltbarkeit: bis Ende April.

Die Winterhärte der Sorte ist durchschnittlich und beträgt bis zu -29 Grad. Benötigt einen Bestäuber: Golden Delicious, Gloucester.

Ligol

1. Höhe: nicht mehr als 4 m.
2. Krankheitsresistenz: hohe Immunität gegen bitteren Lochfraß, Gleosporiumfäule, Schorf, kann durch Feuerbrand befallen werden.
3. Erntezeit: Anfang Oktober.
4. Farbe, Form, Geschmack: rund-konisches Gelb, mit ausgedehnter Rotnote; Gewicht 120-150 g; Der Geschmack von Äpfeln ist reichhaltig und süß.
5. Haltbarkeit: bis Ende März.

Mängel:

• die Sorte benötigt einen Bestäuber (Lobo, Empire);
• Anspruch an die Bodenfruchtbarkeit;
• weist keine hohe Winterhärte auf.

Moskauer Winter

1. Höhe: 3-4 m.
2. Krankheitsresistenz: resistent gegen Schorf und Temperaturschwankungen.
3. Apfelernte: Ende September.
4. Farbe, Form und Geschmack der Früchte: runde, glatte gelbe Äpfel mit roten Streifen; Gewicht 130 g; Der Geschmack ist süß mit einer leicht säuerlichen Note.
5. Haltbarkeit: bis April.

Der Baum ist perfekt an strenge Winter angepasst und unprätentiös gegenüber den Wachstumsbedingungen. Die Ernte erfolgt jährlich, vorbehaltlich regelmäßiger Düngung.

Der sortentypische Geschmack und das Aroma der Äpfel werden 30–40 Tage nach der Ernte vom Baum angenommen.

Schön

• Höhe: 3-4 m, kann in Halbzwergform gezüchtet werden;
• Krankheitsresistenz: kann durch Schorf beeinträchtigt sein;
• Mietzeitraum: zweite Septemberhälfte;
• Farbe, Form und Geschmack der Frucht: grüne, ovale Äpfel mit violettem Schimmer, 120 g schwer; der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure;
• Haltbarkeit: bis Mitte März.

Die Sorte wurde auf der Basis der Apfelbäume Melba und Pamyat Michurin gezüchtet. Der Baum ist winterhart. Die Ernte beginnt bereits im 4. Jahr und beträgt 20-80 kg pro Baum (je nach Art der Formation). Es gibt keine Periodizität bei der Fruchtbildung.

Orlik

1. Höhe: 3-5 m.
2. Krankheitsresistenz: Die Schorfresistenz ist durchschnittlich.
3. Mietdatum: Ende September.
4. Farbe, Form und Geschmack: rot-gelbe kugelförmige Äpfel, 120 g schwer; Das Fruchtfleisch ist saftig und duftend, süß-sauer (Bewertung 4,5 von 5 Punkten).
5. Haltbarkeit: bis Mitte Februar.

Eine Vielzahl heimischer Sorten, gewonnen aus der Kombination von Bessemyanka Michurinskaya und Mekintosh. Der Baum hat eine schöne kompakte Kronenform, die es ermöglicht, Orlik in einem kompakten Muster im Garten zu platzieren.

Die Sorte ist winterhart, die Fruchtbildung beginnt im 6. Jahr. Der Baum bringt viele Äpfel hervor, aber alle 3-4 Jahre ruht er.

Renet Simirenko

• Höhe: Baum erreicht 7 m;
• Krankheitsresistenz: kann unter Schorf und Mehltau leiden;
• Reinigungszeit: September;
• Farbe, Form und Geschmack der Früchte: leuchtend grüne kugelförmige Äpfel mit einem Gewicht von bis zu 170 g; schmeckt süß;
• Haltbarkeit: bis Juni.

Renet Simirenko ist eine Form des wilden Apfelbaums, der seit mehr als 150 Jahren kultiviert wird. Die Sorte ist anspruchslos gegenüber den Wachstumsbedingungen und weist eine gute Anpassungsfähigkeit an verschiedene klimatische Bedingungen auf.

Aufgrund der geringen Winterhärte (bis zu -25 Grad) Renet Simirenko Empfohlen für den Anbau in Regionen mit milden Wintern.

Für die frühe Fruchtbildung benötigt die Sorte Bestäuber. Die besten Sorten: Idared, Golden Delicious.

Mac

1. Höhe: 3-5 m hoher Baum mit becherförmiger Kronenstruktur.
2. Krankheitsresistenz: leidet unter Schorf.
3. Reinigungszeitraum für die Lagerung: September.
4. Farbe, Form und Geschmack der Früchte: Äpfel sind rotviolett, leicht konisch und wiegen 140 g; Der Geschmack ist hell, süß-säuerlich, mit einer Bonbonnote, das Fruchtfleisch ist saftig und zart.
5. Haltbarkeit: bis März.

Der kanadische Apfelbaum wird in Russland erfolgreich in einem Gebiet angebaut, in dem die Temperatur nicht unter -30 Grad fällt.

McIntosh beginnt 7 Jahre nach der Pflanzung mit der Ernte.Der Jahresertrag ist moderat. Äpfel sehen wunderschön aus und schmecken großartig. Nach der Sammlung sind sie 20-25 Tage lang zum Verzehr geeignet.

Sinap Orlovsky

• Höhe: 5-7 m;
• Resistenz gegen Apfelbaumkrankheiten: mäßig resistent gegen Schorf und Mehltau;
• Erntetermin der Früchte: Mitte September;
• Farbe, Form und Geschmack: grüne, runde Äpfel mit leicht rosafarbener Röte, 150 g schwer; das Fruchtfleisch ist saftig, süß und sauer;
• Lagerung: bis März.

Der Sortenbaum Sinap Orlovsky benötigt für seine volle Entwicklung ausreichend Freiraum. Ab dem 5. Jahr, wenn der Apfelbaum Früchte zu tragen beginnt, muss die Pflanze mit Kalzium versorgt werden. Dadurch wird der Ertrag deutlich gesteigert.

Ich wagte

1. Höhe: 5-6 m.
2. Krankheitsresistenz: Immunität gegen braune Flecken, Schorf und Mehltau.
3. Mietdatum: Anfang Oktober.
4. Farbe, Form und Geschmack der Früchte: flachrunde gelbrote Äpfel mit einem Gewicht von 180 g; Der Geschmack ist süß, die Saftigkeit ist hoch.
5. Haltbarkeit: bis Mai.

Äpfel verlieren während der Lagerung nicht ihre Saftigkeit und Süße. Die Ernte kann zu Saft verarbeitet und frisch verzehrt werden.

Berkutovskoe

• Höhe: bis 5 m, abgerundete Krone;
• Krankheitsresistenz: In ungünstigen Jahren leidet sie an Mehltau;
• Auslagerungszeitraum: Mitte – Ende September;
• Farbe, Form und Geschmack: kugelförmige gelbe Äpfel mit Rote-Bete-Ton; Gewicht von 160 bis 230 g; der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure;
• Haltbarkeit: bis April.

Der Berkutovskaya-Apfelbaum wurde in der Wolga-Region auf Basis der Sorten Cortland, Anisa und Antonovka gezüchtet. Es zeichnet sich durch stabile hohe Fruchtbildung, Winterhärte und Feuchtigkeitslosigkeit aus.

Geeignet für den Anbau in trockenen Steppengebieten mit starkem Wind.

Gloucester

1. Höhe: bis zu 7 m.
2. Krankheitsresistenz: ist immun gegen Schorf, in ungünstigen Jahreszeiten bildet sich Mehltau.
3. Mietdatum: Ende September.
4. Farbe, Form und Geschmack der Früchte: kegelförmige, gerippte burgunderrote Äpfel mit einem Gewicht von bis zu 180 g; Der Geschmack ist ausgezeichnet – das Fruchtfleisch ist saftig, süß-sauer und hat ein starkes Aroma.
5. Haltbarkeit: bis Februar.

Deutsche Sorte, angepasst für den Anbau unter häuslichen Bedingungen. Der Ertrag ist hoch, vorausgesetzt, dass während der Fruchtfüllung regelmäßig gedüngt und gegossen wird.

Martovskoe

• Höhe: bis 7 m, ausladende Krone;
• Krankheitsresistenz: von Schorf betroffen;
• Frist für die Ernte der Früchte zur Lagerung: zweite Septemberhälfte;
• Farbe, Form und Geschmack: grünlich, mit rosa Schimmer, flachrunde Äpfel, 160-200 g schwer; der Geschmack ist süß, das Fruchtfleisch ist zart, ölig;
• Haltbarkeit: bis Anfang Februar.

Äpfel am Baum beginnen im 6. Lebensjahr zu reifen. Von einem ausgewachsenen Baum werden bis zu einem Zentner Äpfel entfernt. Es gibt keine Periodizität bei der Fruchtbildung.

Rozhdestvenskoe

1. Höhe: 3-4 m.
2. Krankheitsresistenz: absolute Immunität gegen Schorf.
3. Obsterntezeit: zweite Septemberhälfte.
4. Farbe, Form und Geschmack: kugelförmige, abgeflachte gelbe Äpfel mit himbeerfarbener Röte, Gewicht 120-150 g; Das Fruchtfleisch ist saftig, süß und sauer.
5. Haltbarkeit: bis Februar.

Die Sorte eignet sich für den Anbau in Zentralrussland bis nach Moskau. Der Baum zeichnet sich durch seinen frühen Fruchteintritt (5-6 Jahre nach der Pflanzung) und seinen hohen Ertrag aus.

Abschluss

Die aufgeführten Sorten spätreifender Apfelbäume verfügen über zahlreiche positive Bewertungen von heimischen Gärtnern. Indem Sie 3-4 dieser Apfelbäume auf einem Grundstück pflanzen, können Sie den Bedarf Ihrer Familie an frischem Obst vor Beginn des Sommers decken.