Kulinarischer Life-Hack oder kann man Kokosmilch einfrieren?
Kokosmilch wird in 400-ml-Dosen und 1-Liter-Kartons verkauft. Nach dem Öffnen kann das Getränk in einem nichtmetallischen Behälter im Kühlschrankregal bis zu zwei Tage lang aufbewahrt werden.
Doch oft ist am Ende des zweiten Tages noch viel Nährstoff im Behälter übrig. Damit die nützliche Flüssigkeit nicht ausläuft, kann sie durch Einfrieren konserviert werden.
Ist es möglich, Kokosmilch einzufrieren, wie man sie richtig einfriert und auftaut, verraten wir Ihnen im Artikel.
Inhalt
Ist es zulässig, ein Produkt aus einem Vorratsglas in den Gefrierschrank zu legen?
Kokosmilch kann im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Das Getränk verliert seine wohltuenden Eigenschaften nicht, sofern es frisch eingefroren wird. Das heißt, nach dem Öffnen wurde es luftdicht verpackt im Kühlschrankregal aufbewahrt.
In welchen Behälter soll ich es geben?
Tropenfruchtmilch kann eingefroren werden in Plastiktüten oder Plastikbehältern (zum Beispiel ein rechteckiger Behälter oder eine Kuhmilchflasche).
Hauptsache, der Behälter schließt gut, sonst nimmt das gesunde Getränk alle Fremdgerüche auf. Dadurch verändert sich der Geschmack des aufgetauten Produkts, jedoch nicht zum Besseren.
Es ist nicht ratsam, Glasbehälter zum Einfrieren zu verwenden.. Bei Minustemperaturen dehnt sich die Flüssigkeit aus und die Flasche kann zerbrechen. Aus dem gleichen Grund ist es nicht erforderlich, den Behälter bis zum Rand (unter dem Deckel) zu füllen.
Wenn das Produkt in eine Blechdose gegeben wird, muss es in einen luftdichten Behälter umgefüllt werden. Sie können ein solches Getränk weder auf dem Kühlschrankregal noch im Gefrierschrank in einem Blechbehälter lassen.
Es ist sehr praktisch, ein exotisches Getränk in Eiswürfelbehältern einzufrieren. Sie können auch spezielle kostenpflichtige Pakete zum Einfrieren von Wasser nutzen.
Gefrorene Kokosmilchwürfel sind für Kaffeeliebhaber sehr praktisch. Es reicht aus, 1-2 Würfel herauszunehmen und in eine Tasse zu werfen – schon erhalten Sie köstlichen Kaffee mit Milch. Sie können zum Einfrieren von Eis auch spezielle Formen oder Beutel verwenden.
Gefrorene weiße Würfel in Form von Rauten, Muscheln oder Herzen sind eine tolle Ergänzung für die Kakaotasse Ihrer Kinder.
Wie friert man richtig ein?
Ein mit Kokosmilch gefüllter Behälter braucht In den Gefrierschrank stellen und bei einer Temperatur von 25 °C unter Null lagern. Bei hohen Temperaturen gefriert die Flüssigkeit langsamer und das Produkt verliert seine wohltuenden Eigenschaften.
Bei niedrigeren Temperaturen ist das Getränk länger haltbar, verliert jedoch einige Nährstoffe.
Wie auftauen?
Gefrorene Kokosmilch muss aufgetaut und dann bestimmungsgemäß verwendet werden.
Die Hauptvoraussetzung für das Auftauen ist ein schrittweises Vorgehen. Der Behälter muss aus dem Gefrierschrank genommen werden und Als nächstes verwenden Sie eine der Möglichkeiten, Milch aufzutauen:
- Stellen Sie den Behälter mehrere Stunden lang in den Kühlschrank.
- bei Zimmertemperatur auftauen lassen;
- Füllen Sie den Behälter mit gefrorener Milch zuerst in kaltes und dann in warmes Wasser.
Das Auftauen von Milch in der Mikrowelle geht viel schneller. Aber der Geschmack des Getränks kann sich durch einen solchen Eingriff verändern und die nützlichen Mikroorganismen in der Delikatesse sterben ab.
Beim Auftauen trennt sich das Kokosprodukt manchmal etwas. Dies bedeutet nicht, dass es nicht für den Einsatz geeignet ist. Sie müssen die Flüssigkeit nur vorsichtig mit einer Gabel umrühren und wie vorgesehen verwenden.
Wie lange aufbewahren?
Die genaue Haltbarkeit des Getränks im Gefrierschrank hängt von der Art der Kokosmilch und der Verpackung ab, in der sie sich befindet:
In Kartonverpackung. Der Fettgehalt des Produkts beträgt 17-19 %. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage, im Gefrierschrank bis zu 2 Monate haltbar.- Dosenmilch. Sein Fettgehalt entspricht dem eines Getränks aus einer Pappverpackung. Doch in einer Blechdose fängt das Naturprodukt meist schneller an einzudicken.
Nach dem Öffnen des Behälters ist das Getränk im Kühlschrank bis zu 10 Tage, im Gefrierschrank bis zu 6 Monate haltbar.
- Kokosnuss Creme. Sie unterscheiden sich von den ersten beiden Produkttypen. Die Creme ist reichhaltiger, dichter und dicker in der Konsistenz. Aufgrund ihres hohen Fettgehalts eignen sie sich bestens zum Backen. Eine geöffnete Cremedose ist im Kühlschrank bis zu 7-10 Tage, im Gefrierschrank bis zu 4 Monate haltbar.
Abschluss
Kokosmilch kann im Gefrierschrank aufbewahrt werden – in Großbehältern oder kompakten Formen. Vor dem Einfrieren müssen Sie die Konsistenz des Produkts und seiner Verpackung berücksichtigen.
Ein Getränk aus einem Karton ist kürzer haltbar als Kokoscreme.. Kokosnussprodukte aus einer Blechdose können Sie am längsten im Gefrierschrank aufbewahren.
